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うまいっしょ!

昨日のお出かけ、メインは様似町の3セク宿泊施設。
天気が良ければそのまま襟裳岬まで足を伸ばそうと思っていたが生憎の雨だったので断念した。

道すがら、以前一度入ったことのある水産会社へ寄り道。
ここで生産されている混ぜご飯の素がとても美味しいのだ。
味は鮭、ほたて、つぶ、の3種類。炊き上がった2合のご飯に混ぜるだけで絶妙な磯の香りが味わえる。
新冠のレ・コードの湯で去年だったか購入したのだが、あまりに美味しくて思わずこれだけ買いにまた新冠まで行こうか、なんて話が出るくらいだった。

この水産会社の直営店には店のど真ん中に大きな生簀が、そして端っこの方にイートインスペースがある。
イートインできるのはうに丼と三色丼。値段は・・・あら忘れちゃった。
でもメニューの写真ではとてもボリュームがあっておいしそうだ。

お目当ての混ぜご飯の素をゲットし、何気なく生簀を覗き込んだら、2段になっているそれの上段には床一面の白貝。その中に紅ズワイガニが数ハイと中くらいの型のタラバガニがいた。
で、タラバが何かせわしげに口に運んでいるので、へえ、生簀でも餌もらってるんだ、などと思って見ていたら、なんと、そのタラバ。床にいる白貝をこじ開けて、中身を食べているのだ!
これがまた器用に中身を食べつくしていて、思わず呆然と見ていたら「これ、ペットなんです」・・・何でもこの生簀で2年以上飼育(?)され、既に脱皮も3回行っているのだとか。
流石に名前はつけていないそうだが・・・
勝手に私が名前付けちゃえ。タラバガニだからタラちゃん(うわ)
・・・冗談はさておき。
アオヤギもついでに買った。10個500円だったかな。酒蒸ししたら絶妙の塩加減になった。美味。
そもそもメインはつぶだそうで、通販もしていますから、皆様ぜひ。

花蘂水産 様似町大通3丁目68-9 0146-36-4823
  営業時間:午前8時~午後5時(日曜のみ午後3時)

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