やれやれ

３連休、はさておき、台風襲来が予想されたこの週末だったけれど、肩透かし的に大した雨風も無かった。
被災地には避難勧告も出ていたが、大きな被害はなかったようで、少し離れた地域に住む私も安堵している。

今日の晩御飯は今秋初のおでんにした。これを作るには本当にシャトルシェフは有能で、牛筋の下茹でから、大根などの下煮、そして全てを入れてからの煮込み、とガス代の節約にはもってこいなのだ。

家人が２日ほど不在にしてくれたので、その間は家事はともかく食生活は酷いものだった。
料理らしい料理は一切作らず、出来あいのもずく酢、冷奴、剥いただけの果物、あ、秋刀魚の酢〆だけはどうしても食べたくて、わざわざ刺身用の秋刀魚を買いに行って作ったっけ。
でもそれ以外は只管手抜きの３日。

あーあ、またおさんどんしなきゃならなくなっちゃった（いや、これが当たり前のことなんだけど）。
基本的にナマケモノ属の生き物なので、何もしないで済むなら済ませたい。

さ、そろそろ支度を始めよう。面倒臭いなあ・・・